蒸し器で
これが一番美味しい。
PRODUCTS / 商品
中国で学んだ味。
毎日食べたくなる定番。
料理を中華まんにする限定商品。
肉まん研究所の商品は、研究と実践の積み重ねから生まれています。
FIRST BITE / はじめに
肉まん研究所の商品は、特別な日のためだけのものではありません。
朝ごはんに。
小腹が空いたときに。
家族で分ける食事に。
贈り物や差し入れに。
皮の軽さ、具材の旨み、食べたあとの心地よい余韻が残る。
そんな中華まんを目指しています。
STANDARD / 定番商品
肉まん研究所の定番商品は、皮と具材のバランスを大切にした中華まんです。
濃い味で誤魔化さず、具材の旨みや食感をきちんと感じられること。
初めての方にも、何度も食べてくださる方にも、まず味わってほしい商品です。
STANDARD / 代表商品
肉まん研究所の定番。
シンプルだからこそ、肉の旨み、野菜の食感を最もダイレクトに感じられる一品です。
本場で教わった、玉ねぎやキャベツを使用しない、塩味ベースの中華まんです。







LIMITED / 限定・研究商品
肉まん研究所では、料理としておいしいものを、中華まんとしてもおいしく感じられるまで何度も試作を重ねます。
季節の食材。ふと思いついた組み合わせ。これまで中華まんになっていなかった味。
限定商品は、ここでしか食べられない「美味しい料理」です。
LIMITED / 代表商品
アラビアータソースをヒントに、ミニトマトを一粒使う大胆な発想で生まれました。
ピリッとした辛さとトマトの旨みを、ひとつの中華まんに閉じ込めました。
これまでに生まれた限定商品の中から、一部をご紹介します。




ONLINE / 冷凍・通販
肉まん研究所の商品は、店頭だけでなく、遠方へもお届けしています。
最新の急速凍結機を使用し、蒸した直後のおいしい状態を、マイナス40度の冷気で一気に冷やして冷凍します。
作るだけでなく、お届けするまでの品質にもこだわり、遠方の方にも、贈り物にも、肉まん研究所の中華まんを楽しんでいただけます。
FIRST SET / はじめての方へ
初めて肉まん研究所の商品を選ぶなら、まずは店頭人気TOP4の詰め合わせ商品がおすすめです。
定番の味、研究所らしい味、甘い中華まんまで、肉まん研究所の商品を少しずつ楽しめるセットです。
ぶたまん、きのこまん、ピーナッツ香るあんまん、叉焼まんを4種類2個ずつ詰め合わせています。初めての方にも、贈り物にもおすすめのセットです。
HOW TO EAT / 食べ方・温め方
冷凍の商品も、ご家庭で温めるだけで楽しめます。
蒸し器でふっくら。
電子レンジで手軽に。
冷凍保存で、食べたいときに必要な分だけ。
暮らしに合わせて、無理なく楽しめる中華まんです。
これが一番美味しい。
忙しい朝や、小腹が空いたときに。
食べたいときに、必要な分だけ。
WHERE TO BUY / どこで食べますか
店舗でできたてを食べる。冷凍で取り寄せて、家で楽しむ。
肉まん研究所の商品は、暮らしや場面に合わせてお選びいただけます。