肉まん研究所

PRODUCTS / 商品

研究の先に、商品があります。

中国で学んだ味。
毎日食べたくなる定番。
料理を中華まんにする限定商品。

肉まん研究所の商品は、研究と実践の積み重ねから生まれています。

FIRST BITE / はじめに

まずは、ひとつ食べてみてください。

肉まん研究所の商品は、特別な日のためだけのものではありません。

朝ごはんに。
小腹が空いたときに。
家族で分ける食事に。
贈り物や差し入れに。

皮の軽さ、具材の旨み、食べたあとの心地よい余韻が残る。

そんな中華まんを目指しています。

STANDARD / 定番商品

毎日食べても、飽きない中華まん。

肉まん研究所の定番商品は、皮と具材のバランスを大切にした中華まんです。

濃い味で誤魔化さず、具材の旨みや食感をきちんと感じられること。

初めての方にも、何度も食べてくださる方にも、まず味わってほしい商品です。

ぶたまんの断面

STANDARD / 代表商品

一周回って、ここに落ち着く。

ぶたまん

肉まん研究所の定番。

シンプルだからこそ、肉の旨み、野菜の食感を最もダイレクトに感じられる一品です。

本場で教わった、玉ねぎやキャベツを使用しない、塩味ベースの中華まんです。

そのほかの定番商品

四川味噌肉まん
四川味噌肉まん
チーズ麻婆まん
チーズ麻婆まん
きのこまん
きのこまん
叉焼まん
叉焼まん
さつまいもまん
さつまいもまん
あんまん
あんまん
カスタードまん
カスタードまん

LIMITED / 限定・研究商品

料理を、中華まんにする。

肉まん研究所では、料理としておいしいものを、中華まんとしてもおいしく感じられるまで何度も試作を重ねます。

季節の食材。ふと思いついた組み合わせ。これまで中華まんになっていなかった味。

限定商品は、ここでしか食べられない「美味しい料理」です。

アラビアータまん

LIMITED / 代表商品

料理を中華まんにした、研究所らしい代表例。

アラビアータまん

アラビアータソースをヒントに、ミニトマトを一粒使う大胆な発想で生まれました。

ピリッとした辛さとトマトの旨みを、ひとつの中華まんに閉じ込めました。

これまでの限定商品の一例

これまでに生まれた限定商品の中から、一部をご紹介します。

THE・ピザまん
THE・ピザまん
チリビーフまん
チリビーフまん
オレンジガナッシュまん
オレンジガナッシュまん
ピスタチオクリームまん
ピスタチオクリームまん

ONLINE / 冷凍・通販

おいしさを、遠くの食卓にも。

肉まん研究所の商品は、店頭だけでなく、遠方へもお届けしています。

最新の急速凍結機を使用し、蒸した直後のおいしい状態を、マイナス40度の冷気で一気に冷やして冷凍します。

作るだけでなく、お届けするまでの品質にもこだわり、遠方の方にも、贈り物にも、肉まん研究所の中華まんを楽しんでいただけます。

オンラインショップを見る ↗

FIRST SET / はじめての方へ

はじめてなら、人気商品を少しずつ。

店頭人気TOP4詰め合わせ

店頭人気TOP4詰め合わせ

初めて肉まん研究所の商品を選ぶなら、まずは店頭人気TOP4の詰め合わせ商品がおすすめです。

定番の味、研究所らしい味、甘い中華まんまで、肉まん研究所の商品を少しずつ楽しめるセットです。

ぶたまん、きのこまん、ピーナッツ香るあんまん、叉焼まんを4種類2個ずつ詰め合わせています。初めての方にも、贈り物にもおすすめのセットです。

人気TOP4詰め合わせを見る ↗

HOW TO EAT / 食べ方・温め方

温めるだけで、おいしく食べられます。

冷凍の商品も、ご家庭で温めるだけで楽しめます。

蒸し器でふっくら。
電子レンジで手軽に。
冷凍保存で、食べたいときに必要な分だけ。

暮らしに合わせて、無理なく楽しめる中華まんです。

蒸し器で

これが一番美味しい。

電子レンジで

忙しい朝や、小腹が空いたときに。

冷凍保存で

食べたいときに、必要な分だけ。

調理方法の説明書を見る →

WHERE TO BUY / どこで食べますか

どこで、食べますか。

店舗でできたてを食べる。冷凍で取り寄せて、家で楽しむ。

肉まん研究所の商品は、暮らしや場面に合わせてお選びいただけます。